1.准备萝卜切片或小块过一次热水。
1、把海肠治净后切成短节，加姜葱汁和料酒腌一会儿，随后投入沸水锅汆一水备用。另把牛肉酱、海鲜酱、排骨酱和花生酱放一起调匀待用。
1、将牛腩洗净，将萝卜去皮切块待用。
1、莴笋去皮切段后，放入凉白开里浸泡，加少许盐；
1、草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味。给小宝贝吃的话，一定要保证没有鱼刺，片鱼片的时候就要检查清楚。
3、大火煮开转小焖两小时，取出把肉装碗中蒸30分钟，然后取出蒸好的，浇上煮肉的原汁即可开吃。
1、先把猪舌200克切成片，加姜葱、料酒和盐腌味，猪黄喉200克改花刀。
4、将包好的放入蒸锅蒸15-20分钟，出笼冷却；
5、将锅烧热，下清油，待油温六成热时，放入蒸好的，炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油；
1、把洗净的芦蒿切成段，香肠切片待用。